XANTHAN GUM
Informacje o produkcie
Numer CAS
11138-66-2
Numer WE
234-394-2
Wzór sumaryczny
BRAK
ADR
NIE
Forma fizyczna
Biały lub lekko żółtawy proszek, dobrze rozpuszczalny w wodzie
Zastosowanie
- W przemyśle spożywczym jako zagęstnik i stabilizator w sosach, deserach i napojach.
- W farmacji jako środek wiążący i poprawiający konsystencję leków oraz suplementów.
- W kosmetykach jako składnik kremów, past do zębów i produktów do stylizacji włosów.