GELATIN
Informacje o produkcie
Numer CAS
9000-70-8
Numer WE
232-554-6
Wzór sumaryczny
Żelatyna jest produktem naturalnym o zróżnicowanym składzie
ADR
NIE
Forma fizyczna
Ciało stałe; najczęściej występuje w postaci proszku lub granulek, bezbarwna lub lekko żółtawa, bez zapachu.
Zastosowanie
- Przemysł spożywczy: Stosowana jako substancja żelująca w produkcji galaretek, żelków, deserów oraz jako zagęstnik w różnych produktach spożywczych.
- Przemysł farmaceutyczny: Wykorzystywana do produkcji kapsułek, zarówno twardych, jak i miękkich, oraz jako składnik niektórych leków.
- Przemysł kosmetyczny: Używana jako składnik maseczek, kremów i innych produktów pielęgnacyjnych ze względu na swoje właściwości filmotwórcze i nawilżające.