MONOSODIUM GLUTAMATE
Informacje o produkcie
Numer CAS
142-47-2
Numer WE
205-282-4
Wzór sumaryczny
C5H8NO4Na
ADR
NIE
Forma fizyczna
Biały, krystaliczny proszek, bez zapachu, dobrze rozpuszczalny w wodzie.
Zastosowanie
- Przemysł spożywczy: Dodatek do żywności w celu wzmocnienia smaku potraw, szczególnie w produktach takich jak zupy instant, przekąski, sosy czy przetwory mięsne.
- Przemysł farmaceutyczny: Wykorzystywany w produkcji leków, zwłaszcza w preparatach smakowych dla dzieci.
- Przemysł kosmetyczny: Stosowany w niektórych produktach kosmetycznych jako składnik poprawiający smak past do zębów czy płynów do płukania jamy ustnej.