ASKORBINIAN SODU
Informacje o produkcie
Numer CAS
134-03-2
Numer WE
205-126-1
Wzór sumaryczny
C₆H₇NaO₆
ADR
NIE
Forma fizyczna
Biały proszek lub kryształy, łatwo rozpuszczalne w wodzie, bez zapachu.
Zastosowanie
- Suplementacja witaminy C: Askorbinian sodu jest stosowany jako źródło witaminy C w suplementach diety, wspierając układ odpornościowy i ogólne zdrowie.
- Przemysł spożywczy: Wykorzystywany jako dodatek do żywności (E301), pełni funkcję przeciwutleniacza, konserwantu oraz substancji utrzymującej świeżość i kolor produktów spożywczych.
- Przemysł farmaceutyczny: Stosowany w produkcji leków i preparatów witaminowych, ze względu na swoje właściwości jako źródło witaminy C.