PIROFOSFORAN TERASODOWY
Informacje o produkcie
Numer CAS
7722-88-5
Numer WE
231-767-1
Wzór sumaryczny
Na₄P₂O₇
ADR
TAK
Forma fizyczna
Biały, bezwonny proszek lub granulki; dekahydrat występuje jako bezbarwne, przezroczyste kryształy.
Zastosowanie
- Przemysł spożywczy: Stosowany jako emulgator, stabilizator i środek teksturujący w produktach takich jak pieczywo, produkty mięsne, nuggetsy z kurczaka oraz alternatywy mięsa na bazie soi.
- Produkty do higieny jamy ustnej: W pastach do zębów działa jako środek zapobiegający tworzeniu się kamienia nazębnego poprzez usuwanie jonów wapnia i magnezu ze śliny.
- Środki czystości: Wykorzystywany w detergentach jako środek chelatujący, zapobiegający osadzaniu się kamienia i zwiększający efektywność czyszczenia.