ASPARTAM
Informacje o produkcie
Numer CAS
22839-47-0
Numer WE
245-261-3
Wzór sumaryczny
C₁₄H₁₈N₂O₅
ADR
NIE
Forma fizyczna
Biały, krystaliczny proszek, o słodkim smaku, rozpuszczalny w wodzie
Zastosowanie
- W chemii spożywczej wykorzystywany jako niskokaloryczny słodzik (E951) w napojach, gumach do żucia i deserach.
- W przemyśle farmaceutycznym używany jako składnik tabletek i suplementów diety poprawiający smak.
- W produkcji kosmetyków stosowany w formułach do pielęgnacji ust jako substancja słodząca.