IZOASKORBINIAN SODU
Informacje o produkcie
Numer CAS
6381-77-7
Numer WE
204-917-9
Wzór sumaryczny
C6H7NaO6
ADR
NIE
Forma fizyczna
Biały lub lekko żółtawy proszek, dobrze rozpuszczalny w wodzie, bez zapachu.
Zastosowanie
- Przemysł spożywczy: Izookorbinian sodu jest używany jako substancja konserwująca i antyoksydant w przemyśle spożywczym, w szczególności w napojach, przetworach owocowych i innych produktach wrażliwych na utlenianie.
- Przemysł farmaceutyczny: Jest wykorzystywany w preparatach witaminowych jako źródło witaminy C.
- Przemysł kosmetyczny: Stosowany w produktach kosmetycznych i pielęgnacyjnych jako środek przeciwutleniający i składnik wzmacniający działanie innych substancji aktywnych w kremach i serum.